食材:

主料:　鱿鱼花500g　彩椒100g

辅料: 油适量　白砂糖适量　生抽适量　耗油适量　水淀粉适量　桂皮适量　蒜头适量　姜片适量　葱段适量　花椒粒适量

步骤：

1.彩椒洗净，切成大块

2.准备好桂皮、花椒，葱段，姜片洗净，蒜头拍扁

3.鱿鱼花解冻后，洗净滤水

4.锅中油烧热，放入彩椒，稍稍翻炒

5.锅中倒入油，放入花椒粒，文火慢慢熬出香味

6.放入少许桂皮，待香味浓郁后，将桂皮、花椒粒装起

7.煎炸过的油，放入葱姜蒜煸炒爆香

8.放入鱿鱼花

9.倒入料酒

10.倒入两勺耗油

11.淋入生抽

12.撒入少许白砂糖

13.倒入过油的彩椒

14.淋入水淀粉，大火收汁即可出锅