上海菜饭-中华大地-田納西新闻

当前位置：中华大地首页 >> 中华美食 >> 上海菜饭

上海菜饭

作者：《田纳西新闻》编辑部来源：田納西新聞文字大小：【大】【中】【小】

【材　料】白米 2杯青江菜 500公克金华火腿 200公克泡发香菇 100公克姜末 20公克水 2杯
【调味料】沙拉油 3大匙盐 1/2小匙白胡椒粉 1/2小匙

制作方法：

1.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫後捞出，冲冷水至凉後切碎备用。

2.金华火腿切丝、泡发香菇切丝，备用。

3.白米洗净沥乾水份，放入电子锅中加入水、沙拉油以及盐，舖上作法1青江菜碎、作法2金华火腿丝和泡发香菇丝，按下煮饭键煮至熟。

4.待作法3煮熟後打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。